出去餐廳飯館用餐時，你有沒有留意里面的菜單呢？隨著餐飲體驗的各方面提升，菜單不僅有傳統(tǒng)的紙質(zhì)印刷菜單，有掃碼后直接在手機上看的電子菜單，也有顯示在大屏自助點餐機或雙屏餐飲收銀機屏幕上的菜單。
餐廳大屏自助點餐機
而其實在這些菜單中，也藏著許多不為人知的“小心機”。據(jù)美國的一名菜單工程師（沒錯，真有這個職業(yè)）介紹，為了提升客單價，無論是西餐店還是火鍋店，在設(shè)計菜單時往往會把貴的菜放在最前面，使用紅、黃、橙等暖色系更能促進食欲，甚至會配上占幅最大的圖片，后面多多翻幾頁才能找到便宜的菜品或酒水。
雖然顧客不一定因為菜單的圖片大一點，或懶得多翻幾頁就點個最貴的菜。但這些貴的菜點也充當了“價格錨點”的作用。第一道菜100元，對比之下其他都是20、30元的價錢，顧客自然就會覺得比較便宜，點餐就會少一點糾結(jié)，甚至愿意多叫幾樣，然后在點餐收銀機或餐廳飯館收銀機上下單。
值得一提的是，菜單里的文字和字體也會影響顧客對菜品的印象。研究表明，菜單名加入口感、制造工藝等元素，更容易吸引顧客下單，圓潤的字體讓人聯(lián)想到柔和甜蜜的口感，方正的字更讓人聯(lián)想到硬菜。
如果你的餐廳使用的是大屏自助點餐機或雙屏餐飲收銀機，還可以更詳細展示或隨時更換菜品，例如通過多角度清晰的菜品展示視頻或制作步驟，吸引顧客下單。
同時，大屏自助點餐機或雙屏餐飲收銀機還能通過會員識別功能，來提供個性化電子菜單，根據(jù)會員的個人偏好和歷史點餐數(shù)據(jù)，提供專屬的菜單，體驗更優(yōu)。
天波智能大屏自助點餐機K20P 采用模塊化設(shè)計，配置27英寸電容觸摸屏，可高清顯示菜品圖片和視頻，工業(yè)級主板方案設(shè)計，板載工業(yè)級芯片組和八核CPU，可選配攝像頭，支持人臉支付、刷臉核驗、會員識別等，支持二維碼支付，掃商品碼、熱敏打印小票等功能。還能支持Windows切換Android系統(tǒng)免裝驅(qū)動，節(jié)省調(diào)試開發(fā)和運營成本。
天波智能雙系統(tǒng)觸屏自助點餐機K20P
