智慧食堂的無人值守就餐從進(jìn)入食堂開始，到取餐、結(jié)算、充值等等流程，均可通過智慧食堂管理系統(tǒng)與智能設(shè)備的搭配來完成，無需人工，曾有“5人運(yùn)營一個智慧食堂”的說法。
傳統(tǒng)的食堂需要大量的人力投入，而智慧食堂則可以通過技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)自動化，減少人力資源的浪費(fèi)。目前在智慧食堂無人值守場景中，用戶可以通過自助終端、自助拿取等方式進(jìn)行取餐，按照餐線自由選擇自己喜歡的菜品，無需交流、無需排隊打餐、無需等待備餐。
結(jié)算環(huán)節(jié)，智慧食堂同樣實(shí)現(xiàn)了無人值守。智慧食堂針對自助餐食堂推出人臉識別扣費(fèi)閘機(jī)按次、按餐別、按人員身份計費(fèi)；為自選餐場景升級打造按克稱重自選，通過人臉識別將餐盤與系統(tǒng)信息進(jìn)行綁定，用戶拿餐，系統(tǒng)按克核算并完成整單結(jié)算；在小碗菜自選餐中，實(shí)現(xiàn)芯片識別結(jié)算。
在食堂實(shí)際應(yīng)用中，智慧食堂管理系統(tǒng)可以靈活配置不同人員的權(quán)限及餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，食堂也可選擇多種供餐及付款方式，滿足食堂多元化需求。
對于充值環(huán)節(jié)，智慧食堂管理系統(tǒng)支持線上賬戶充值、線下自助充值，用于通過線上賬戶充值，用戶可以實(shí)時查看賬戶余額和充值記錄，方便掌握自己的用餐情況。無論是線上賬戶充值還是線下自助充值，智慧食堂管理系統(tǒng)都會保證充值的安全性和準(zhǔn)確性。系統(tǒng)會生成充值憑證，記錄用戶的充值金額和時間，以便用戶查詢和核對。同時，智慧食堂管理系統(tǒng)也會對充值過程進(jìn)行監(jiān)控和管理，確保充值環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行。
智慧食堂將食堂所有服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行升級完善，通過創(chuàng)新科技實(shí)現(xiàn)無人值守的就餐過程，為用戶提供更加便捷、高效的用餐體驗(yàn)。
