有人問,便利店晚上明明顧客不多,有必要24小時營業(yè)嗎?便利店為人們的生活帶來便利,即使在配送到家服務如此發(fā)達的今天,便利店依然是人們不可或缺的商業(yè)消費場所。尤其在急需物資、隨機路過需要購買的時候,便利店的即時性和可觸達就得到最大的體現。
1、滿足夜間消費人群:有一部分人因為工作或其他原因選擇在夜間購物,比如夜間上班族、夜間娛樂者等,有時需要購買應急商品,如零食、飲料、日常用品等,或者是周圍食店都關門,顧客依然可以在深夜饑腸轆轆的時候,來便利店點一份鮮食解決溫飽。
2、提高營業(yè)額:無論是超市和小店便利店,租金就是支出大頭,如何在固定的支出上賺取最大的收益利潤,延長營業(yè)時間就是一個方式。根據調查,便利店夜晚的營業(yè)額可以占到全天營業(yè)額的三分之一到四分之一,“夜經濟”也有助提高便利店的盈利能力。
3、提高品牌口碑。24小時營業(yè)的便利店可以通過提供全天候的服務,吸引更多的消費者,提升品牌在消費者心中的認知度和美譽度,形成品牌效應。當消費者在夜晚需要購物時,他們更容易想起那些24小時營業(yè)的便利店。
3、降低運營成本。在夜間,一些物流、人工等運營成本可能會降低,使得24小時營業(yè)的便利店能夠更有效地控制運營成本。此外,由于夜間的客流量相對較少,商店可以節(jié)省一部分人力成本,如減少夜間值班人員,實現更高效的人力資源配置。
使用便利店無人值守自助收銀機,。甚至無需在夜間安排收銀人手。顧客通過在便利店入口的智能門禁機上掃碼或刷臉,通過身份核驗后會自動開門,讓顧客進入便利店內選購商品。當選好選品后,可以在收銀臺桌面上的迷你便利店自助收銀機或便利店自助結賬終端上進行自助商品掃碼結算和掃碼支付、刷臉支付等。當支付成功后,便利店的門即可自動打開。整個購物過程快捷方便,無需店員人工操作。
對于一些無人值守的24小時便利店,除了使用便利店自助收銀機、便利店自助結賬終端、無人值守自助收銀機或桌面式自助收銀機,為了減少貨損風險,可以安裝智能IPC監(jiān)控攝像頭,及時判斷購物異常行為,防止貨物被偷或被毀壞。