近幾年，冬蟲夏草市場一直很熱，因為過熱而亂象縱生，那么，冬蟲夏草市場到底會熱到什么程度？冬蟲夏草產(chǎn)量占全國60%的青海打造青藏高原特色醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的方向在哪里？擁有著冬蟲夏草菌絲粉這一國家一類新藥核心技術(shù)的青海珠峰蟲草藥業(yè)集團有限公司，將如何把優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)換成像專家評估的那樣，達到產(chǎn)值超百億元呢？帶著這些問題新華網(wǎng)記者專訪了青海珠峰蟲草藥業(yè)集團有限公司董事長王輝。
記者：發(fā)酵冬蟲夏草菌絲粉和冬蟲夏草有什么關(guān)系？對整個冬蟲夏草行業(yè)發(fā)展有什么意義？
王輝：我們都知道，冬蟲夏草是稀缺的，珍貴性的。因此，很早以前人們就有了人工培養(yǎng)的想法。早在上世紀50年代，美、日、英等國家的學(xué)者就已經(jīng)開始探索人工培養(yǎng)冬蟲夏草，但均未取得突破。
青海珠峰蟲草藥業(yè)集團有限公司董事長王輝 (趙智彬/攝)
從此以后，能不能人工種植一直是世人關(guān)注的熱點。
上世紀80年代，青海的科研人員轉(zhuǎn)變了人工種植的思路，首先分離出了冬蟲夏草菌種——中國被毛孢菌，是目前惟一能夠完成生物還原法，在人工環(huán)境下能夠生長冬蟲夏草子座，以及完整形態(tài)個體的冬蟲夏草并且噴射子囊孢子的菌種。1988年，冬蟲夏草菌粉獲國家衛(wèi)生部正式生產(chǎn)批件，并命名為“發(fā)酵蟲草菌粉”。2001年，《中國冬蟲夏草真菌的發(fā)酵生產(chǎn)方法》獲得國家專利。2005年10月，中國菌物學(xué)會在北京召開了“冬蟲夏草及其無性型研討會”，確定中國被毛孢菌為冬蟲夏草的惟一無性型菌種，為冬蟲夏草菌種產(chǎn)業(yè)化打下了基礎(chǔ)。
同年，作為公司前身的青海珠峰蟲草藥業(yè)有限公司成立并擁有了該項專利。2010年，國家食品藥品監(jiān)督管理總局正式頒布青海珠峰蟲草藥業(yè)有限公司的“發(fā)酵蟲草菌粉原料藥”獲得國家正式批準的藥品注冊的批件。
這意味著中國被毛孢菌，是蟲草界惟一完成生物還原法的菌種，在學(xué)術(shù)界被認為是真正的冬蟲夏草。而且，經(jīng)中國科學(xué)院微生物研究所檢測，青海珠峰蟲草藥業(yè)有限公司工業(yè)化生產(chǎn)的中國被毛孢菌絲粉劑，其DNA指紋圖譜與天然冬蟲夏草比對相似度為97%。其理化指標和藥理性也與天然冬蟲夏草近乎一致，是天然冬蟲夏草的最佳替代品。
這個意義就非同一般，可以說對于冬蟲夏草行業(yè)、對于生態(tài)保護是革命性的，不但可以彌補市場對冬蟲夏草日益增長的需求量，而且可以從根本上扭轉(zhuǎn)過去人們錯誤地吃原草、或者不知道怎么吃的消費誤區(qū)，將在未來引來健康、生態(tài)的理念。
正在制劑車間忙碌著的職工們(趙智彬/攝)
記者：青海在發(fā)酵冬蟲夏草菌粉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面有什么優(yōu)勢？
王輝：發(fā)酵冬蟲夏草菌粉，開創(chuàng)了國內(nèi)中藥材培育的先河，應(yīng)該說，這是青海對人類的一大貢獻。
中國被毛孢菌是低溫菌種，所以發(fā)酵冬蟲夏草菌粉采用低溫發(fā)酵，周期長達40天。我們都知道，青海常年比較涼爽，這樣的環(huán)境非常符合冬蟲夏草的生長環(huán)境，同樣品種內(nèi)地一到夏天天熱只能停止發(fā)酵生產(chǎn)，所以，這是青海獨一無二的優(yōu)勢。同時，最優(yōu)質(zhì)的冬蟲夏草菌種產(chǎn)自青海，可以從根源上保證冬蟲夏草菌粉的品質(zhì)。
更為重要的是，我們在前期大量工作的基礎(chǔ)上，正在打造世界最大的冬蟲夏草發(fā)酵菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地，無性型人工培植發(fā)酵冬蟲夏草菌絲的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已經(jīng)揚帆啟航，勢必能夠加速助推未來冬蟲夏草在青海的產(chǎn)業(yè)化大發(fā)展。
記者：作為一家正在快速發(fā)展的企業(yè)，您覺得應(yīng)該有什么樣的社會責(zé)任？
王輝：冬蟲夏草因為神奇和稀缺而有著巨大的市場。但是不可否認的是，人們對冬蟲夏草的消費有很大的盲目性，同時也因為過度地炒作，致使冬蟲夏草價位居高不下，陷入了“真正有需求的人買不起，買得起的不一定需要”的怪圈，而發(fā)酵冬蟲夏草菌粉產(chǎn)業(yè)化就可以真正讓有需求的患者吃得起，并且可以生產(chǎn)滿足多種保健需求的產(chǎn)品。
這是一個連鎖反應(yīng)，冬蟲夏草菌絲粉的產(chǎn)業(yè)化路子不但解決了人們的保健需求，而且很快會讓熱度不減的冬蟲夏草市場“退熱”，進而減輕生態(tài)環(huán)保的壓力。同時，也將從根本上扭轉(zhuǎn)人們的一些錯誤消費的觀念，助推健康理念的更新。
更為重要的是，冬蟲夏草菌絲粉的產(chǎn)業(yè)是一個十分干凈的產(chǎn)業(yè)，因為整個產(chǎn)業(yè)鏈前端原料采用的是農(nóng)副產(chǎn)品和自來水，產(chǎn)出的卻是高附加值的高科技產(chǎn)品，實現(xiàn)了零排放，可以顛覆性地實現(xiàn)冬蟲夏草價格更便宜、附加值更高、療效更好的目的。
所以，這幾年我們率先開發(fā)出了冬蟲夏草菌絲粉及其系列產(chǎn)品，包括菌粉原料和片劑、硬膠囊、軟膠囊、丸劑、口服液等，被廣泛的應(yīng)用于藥品、保健食品等領(lǐng)域，受到了市場的認可與肯定，而且生產(chǎn)技術(shù)和工藝在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。
另外，目前企業(yè)積極主動承擔(dān)社會責(zé)任，正在力所能及地開展一些公益活動，比如盡可能地吸納一些社會殘疾人就業(yè),并盡力給他們營造良好的就業(yè)氛圍和給予人性化關(guān)懷。同時，企業(yè)目前正在醞釀著從社會各界征集一些確實有需求的困難人群，開展贈藥和健康跟蹤活動等。因為，作為一個擁有可孕育百億元產(chǎn)值核心技術(shù)的企業(yè)，有責(zé)任快速發(fā)展成長，盡快為全省的經(jīng)濟社會發(fā)展做出更大的貢獻。
制劑車間的生產(chǎn)線(趙智彬/攝)
記者：在打造世界最大冬蟲夏草菌粉生產(chǎn)基地方面企業(yè)有什么樣的規(guī)劃？
王輝：作為一家集科研、生產(chǎn)與銷售為一體的科技型生物制藥企業(yè)，擁有如此重要的科研成果專利是我們生產(chǎn)、發(fā)展的基礎(chǔ)和核心，但要最終實現(xiàn)做大做強，并成功打造世界最大冬蟲夏草菌粉生產(chǎn)基地，對于我們來說任重道遠，但是，我們有信心也有責(zé)任把青海的這一特色產(chǎn)業(yè)做大做強。
所以，近年來我們克服重重困難，不斷投入資金，逐步擴大生產(chǎn)規(guī)模。目前，公司建有世界最先進的、領(lǐng)先同行的、符合GMP條件的制劑車間和自動化控制發(fā)酵車間。利用現(xiàn)代生物液體深層發(fā)酵技術(shù)，模擬冬蟲夏草野生生長環(huán)境條件，產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)冬蟲夏草菌絲粉及其系列產(chǎn)品。如今，生產(chǎn)的冬蟲夏草菌絲粉及其系列產(chǎn)品，以及發(fā)酵冬蟲夏草菌粉制劑百令片、保健產(chǎn)品圣傲牌雪源軟膠囊均已取得國標認證并面向市場。
同時，為了進一步加強科技攻關(guān)與產(chǎn)品研發(fā)，我們設(shè)立了青藏高原冬蟲夏草研究所，并與中科院微生物研究所和上海中醫(yī)藥大學(xué)、青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院等科研院所建立合作關(guān)系，主要圍繞保健食品研發(fā)、藥品研發(fā)兩條線，不斷解決市場單一的問題，進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品附加值，增強核心競爭力。尤其是正在規(guī)劃并實施冬蟲夏草菌絲酒、飲品，利用冬蟲夏草菌絲伴生物生產(chǎn)的生物飼料等多個下游產(chǎn)業(yè)?？梢詫崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)的循環(huán)鏈條，這種新型的冬蟲夏草保健食品在國內(nèi)乃至全球都是前所未有的，是符合人們的健康需求的，預(yù)計未來市場需求非常廣泛，發(fā)展空間廣闊，也將對企業(yè)帶來意想不到的回報。
當然，作為一個新型產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和青海最具發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)勢企業(yè)，我們將堅持以新常態(tài)思維加大企業(yè)科技創(chuàng)新力度，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展來支持和促進青海生態(tài)文明建設(shè)，始終情系社會，努力回報民生。在此基礎(chǔ)上，我們加大企業(yè)文化建設(shè)，努力構(gòu)建員工成長家園，為構(gòu)建和諧社會積極承擔(dān)社會責(zé)任。另外，我們也希望能得到社會各界的關(guān)注和呵護，讓我們集中精力搞生產(chǎn)和研發(fā)，讓企業(yè)朝著健康、生態(tài)的路子快速發(fā)展，盡快實現(xiàn)未來十年產(chǎn)值達50億元的目標，進而回報社會。
