智能食堂引入了自助選餐系統(tǒng)和智能稱重設(shè)備，讓用餐者可以自由選擇菜品并自助打餐，使用自助結(jié)算智能秤，快速計(jì)算出菜品的重量，精確到克，有效地解決了食物浪費(fèi)的問題。與此同時(shí)，自助結(jié)算智能秤還會(huì)實(shí)時(shí)顯示選擇菜品的營(yíng)養(yǎng)成分，用餐者可以輕松控制食物攝入量，保證營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食，實(shí)現(xiàn)健康用餐。
為了營(yíng)造智慧食堂的稱重自選就餐場(chǎng)景。
1、餐盤綁定是指用餐者可以通過(guò)將設(shè)備與自己的人臉及賬戶進(jìn)行綁定，方便之后選擇餐品并結(jié)算。
2、自助餐區(qū)：在食堂內(nèi)設(shè)立自助餐區(qū)，配備智能稱重設(shè)備和人臉識(shí)別結(jié)算系統(tǒng)。顧客可以根據(jù)個(gè)人需求選擇食物，并通過(guò)稱重設(shè)備進(jìn)行計(jì)算。
3、智能結(jié)算系統(tǒng)：在就餐者選擇完餐品后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)計(jì)算所選餐品的總價(jià)格，并自動(dòng)從就餐者綁定的賬戶中扣除相應(yīng)費(fèi)用，賬單將發(fā)送至移動(dòng)設(shè)備，可以隨時(shí)查看。
可使用的設(shè)備包括智能稱重設(shè)備、人臉識(shí)別綁定機(jī)、人臉智能吐盤機(jī)以及智能營(yíng)養(yǎng)屏等。
智慧食堂的稱重自選就餐場(chǎng)景具有以下特點(diǎn)：
1、自助點(diǎn)餐，減少人力成本：就餐人員可以自行點(diǎn)餐、根據(jù)需要取餐、智能稱重、自行結(jié)算，實(shí)現(xiàn)全程自助，省去了人工，操作方便迅捷。
2、為了提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和健康飲食，我們的系統(tǒng)允許就餐者查看所選菜品的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)自動(dòng)分析出他們所需的營(yíng)養(yǎng)攝入要求，以滿足健康飲食的目標(biāo)。
3、光盤自覺，減少浪費(fèi)：智慧食堂的自選就餐方案通過(guò)精確稱重食物的重量，可以減少食物的浪費(fèi)和損耗。用戶搭配合理，自覺光盤，食堂可以避免供應(yīng)過(guò)量和食物剩余的浪費(fèi)。同時(shí)，系統(tǒng)能夠根據(jù)用戶需求個(gè)性化推薦，減少因口味不合而導(dǎo)致的不必要的食物浪費(fèi)。
