近年,零食專門零售店在不少城市像雨后春筍般出現(xiàn)。據(jù)稱,零食量販店和零食專門售賣店在下沉市場已開出幾千家門店,大有擴(kuò)張之勢。
開在縣城的零食店老板小李賺到了第一桶金,他說縣城顧客對品牌的敏感度不高,還是性價比為王、同樣是辣條,零食店可以提供更多種類和價格供顧客選擇。非知名品牌的零食進(jìn)貨價高,利潤低,一些便宜大碗的小型品牌零食反而更受顧客歡迎。
據(jù)小李介紹,零食店開業(yè)第一個月,他的客單銷售額比附近的便利店還高,由于忙不過來,他不得不招聘更多的理貨員。最鼎盛的時候,100平米的店面有6名理貨員在打理商品。
值得一提的是,不同于普通商超的銷售方式,零食專門店還涉及到稱重環(huán)節(jié),一些散裝果脯、肉干等商品都需要稱重。傳統(tǒng)的收銀稱重一體秤,還需要配置專門的打秤員,打秤員按照不同商品的種類,在收銀稱重一體秤上輸入對應(yīng)的編碼,才能進(jìn)行商品稱重和結(jié)算,效率低下,排隊等待打秤時間長。
因此,部分零食店開始引入圖像識別自助秤或AI識別電子秤等可識別物體圖像的智能收銀秤來提升效率。
類似于AI視覺識別生鮮秤,可以識別放在秤盤上的蔬菜水果種類。這些應(yīng)用在零食專門店的圖像識別自助秤或AI識別電子秤可以通過智能算法的自學(xué)習(xí),先通過圖像識別自助秤或AI識別電子秤自帶的智能AI攝像頭,來拍攝和錄入不同零食種類的外觀。經(jīng)過機(jī)器的自學(xué)習(xí)后,圖像識別自助秤或AI識別電子秤可以判斷出不同的零食種類、單價,并進(jìn)行稱重和計價,無需打秤員操作,顧客就可自助完成稱重、計價和掃碼支付結(jié)賬,解放店員雙手、極大減輕店員工作量,也省去了培訓(xùn)打秤員的時間成本和人力成本,更好地調(diào)配門店人手,提升經(jīng)營效率和顧客體驗(yàn)。
天波AI視覺識別收銀稱C201 配置高清寬動態(tài)攝像頭,支持生鮮水果AI視覺識別,并采用防蟲設(shè)計不銹鋼秤盤,支持6KG/15KG雙量程, 精度2g/5g,內(nèi)置專業(yè)傳感器,稱重更精準(zhǔn),支持選配高清條碼標(biāo)簽打印機(jī)和刷臉支付功能,應(yīng)用場景更廣闊。
天波智能生鮮AI視覺稱重秤C201