1.餐飲信息化建設(shè)的終極目標(biāo)是規(guī)范企業(yè)管理，提高企業(yè)效益，而實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)目標(biāo)就需要企業(yè)對成本及運(yùn)營兩個(gè)方面做很好地控制。因而餐飲企業(yè)在進(jìn)行信息化建設(shè)首先應(yīng)考慮到的是利用管理系統(tǒng)如何對成本進(jìn)行有效地控制。一款餐飲管理軟件是否具有成本核算、原料控制管理等基本功能，是考察一款餐飲管理軟件優(yōu)劣的首要條件。

一款優(yōu)秀的餐飲管理系統(tǒng)，在功能強(qiáng)大的前提下，操作簡便、易用也是非常重要的。餐飲行業(yè)是人員流動(dòng)大，是一個(gè)不爭的事實(shí)，如管理系統(tǒng)操作復(fù)雜、繁瑣，無形之中會(huì)增加企業(yè)的應(yīng)用成本。一款好的餐飲管理系統(tǒng)，是不需要操作員專門進(jìn)行學(xué)習(xí)的，零時(shí)間上手操作才是真正易用的餐飲管理系統(tǒng)。

2.系統(tǒng)良好的擴(kuò)展性及靈活性，是系統(tǒng)應(yīng)用不過時(shí)的重要保證。考察一款餐飲管理系統(tǒng)，不僅僅看它的各項(xiàng)功能，而是要看系統(tǒng)的成長性如何。管理系統(tǒng)的可擴(kuò)展性，不但可以滿足企業(yè)不斷發(fā)展的需求，而且還將為企業(yè)節(jié)省大量開發(fā)費(fèi)用的支出。

3. 餐飲管理系統(tǒng)的各項(xiàng)功能，以及基本數(shù)據(jù)的設(shè)置是否做到了集約化管理。系統(tǒng)數(shù)據(jù)的集約化管理將大大提高系統(tǒng)應(yīng)用的安全系數(shù)。餐飲是一個(gè)小社會(huì)，從技術(shù)面和應(yīng)用面，從低層到高層涵蓋面比較廣，正因?yàn)槿绱?，對信息技術(shù)的實(shí)時(shí)性、及時(shí)性、方便性、穩(wěn)定性要求比較高。特別是中餐企業(yè)，在高峰期的時(shí)候，系統(tǒng)會(huì)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，因此需要餐飲管理軟件的高度穩(wěn)定性和快捷性，冗量要求比很多行業(yè)更苛刻。