面對當(dāng)前餐飲業(yè)普遍的產(chǎn)業(yè)化程度低,管理手段、管理技術(shù)落后等問題,使用計(jì)算機(jī)管理在很大程度上可以幫助餐飲企業(yè)克服這些困難。計(jì)算機(jī)管理可以提高餐飲企業(yè)的管理水平,節(jié)省大量人力、物力和財(cái)力,使經(jīng)營管理更加科學(xué)有序、經(jīng)營物流清晰,經(jīng)營狀況詳實(shí)、準(zhǔn)確。那么在線訂餐系統(tǒng)為餐飲業(yè)帶來了哪些助力?
1)在線訂餐系統(tǒng)將傳統(tǒng)的商務(wù)流程電子化、數(shù)字化,一方面以電子流代替了實(shí)物流,可以大量減少人力、物力,降低了成本;另一方面突破了時(shí)間和空間的限制,使得交易活動可以在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)進(jìn)行,從而大大提高了效率。
2) 在線訂餐系統(tǒng)所具有的開放性和全球性的特點(diǎn),為企業(yè)創(chuàng)造了更多的貿(mào)易機(jī)會。
3) 在線訂餐系統(tǒng)使餐飲業(yè)以較低的成本進(jìn)入電子化市場,使得中小企業(yè)有可能擁有和大企業(yè)一樣的信息資源,提高了中小企業(yè)的競爭能力。
4) 在線訂餐系統(tǒng)重新定義了傳統(tǒng)的流通模式,減少了中間環(huán)節(jié),使得生產(chǎn)者和消費(fèi)者的直接交易成為可能,從而在一訂程度上改變了整個(gè)社會經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的方式。
5) 在線訂餐系統(tǒng)一方面破除了時(shí)空的壁壘,另一方面又提供了豐富的信息資源,為各種社會經(jīng)濟(jì)要素的重新組合提供了更多的可能,這將影響到社會的經(jīng)濟(jì)布局和結(jié)構(gòu)。