餐飲軟件市場(chǎng)中,各大服務(wù)商利用技術(shù)的革新,迅速搶占餐飲軟件市場(chǎng);美團(tuán)、餓了么等外賣(mài)平臺(tái)之間激烈的競(jìng)爭(zhēng)也促使了“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的穩(wěn)健發(fā)展。而更令人值得高興的是,越來(lái)越多的大中小型餐飲企業(yè)將互聯(lián)網(wǎng)信息化的特質(zhì)運(yùn)用到餐飲管理中。
如果在前幾年,你跟餐廳老板談起手機(jī)自助排隊(duì)、掃碼點(diǎn)餐、自助收銀,他可能會(huì)覺(jué)得你異想天開(kāi)。但現(xiàn)在,大部分餐飲老板都有一套自己的運(yùn)營(yíng)模式,也逐漸意識(shí)到利用互聯(lián)網(wǎng)思維對(duì)餐飲運(yùn)營(yíng)管理、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)的重要意義。智慧餐飲管理軟件為餐飲信息化做出了極大貢獻(xiàn),不僅為傳統(tǒng)餐飲商家提供了制勝武器,也為傳統(tǒng)餐飲服務(wù)商帶去了機(jī)遇。
硬廚智慧餐飲系統(tǒng)應(yīng)用場(chǎng)景可以有以下幾種:
①服務(wù)員為消費(fèi)者用ipad等智能終端進(jìn)行點(diǎn)餐,拒絕傳統(tǒng)油膩紙質(zhì)菜單。
②消費(fèi)者通過(guò)桌位二維碼自助點(diǎn)餐,點(diǎn)餐支付一氣呵成。
③消費(fèi)者根據(jù)需要對(duì)每一道菜品口味進(jìn)行“私人訂制”,退菜、換菜快捷方便
④消費(fèi)者通過(guò)“支付即會(huì)員”成為店鋪vip,餐廳將消費(fèi)記錄上傳到云端,并且為每一位消費(fèi)者定制個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案。
跟一線(xiàn)城市相比,智能餐飲管理軟件在二三線(xiàn)城市的普及率要低很多。同時(shí)說(shuō)明,智慧餐飲服務(wù)軟件系統(tǒng)在二三線(xiàn)城市的市場(chǎng)率存在極大的發(fā)展空間。這個(gè)地域差異給了很多年輕創(chuàng)業(yè)者巨大的商機(jī)。餐飲軟件代理,是互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)的另一個(gè)商機(jī)。而且相比于其他創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,投入成本較低。
未來(lái)的餐飲紅海大戰(zhàn)中,傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營(yíng)模式將逐步被智慧餐飲取代。成為餐飲企業(yè)扭轉(zhuǎn)行情重要的發(fā)展方向,而互聯(lián)網(wǎng)信息化管理,是實(shí)現(xiàn)餐飲互聯(lián)網(wǎng)化必不可少的一環(huán)。硬廚智慧餐飲就可以實(shí)現(xiàn)客戶(hù)線(xiàn)上點(diǎn)餐,店內(nèi)同步管理,會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),賬目自動(dòng)統(tǒng)計(jì)等服務(wù)。對(duì)于一家中小型餐廳而言,就只需要用一套系統(tǒng)搞定堂吃客座店內(nèi)管理、電話(huà)外賣(mài)、網(wǎng)上餐廳,手機(jī)移動(dòng)端管理以及配送員發(fā)單、接單管理,一部手機(jī)就可以實(shí)現(xiàn)店鋪的訂單接收、菜品、會(huì)員、營(yíng)銷(xiāo)管理等,實(shí)現(xiàn)真正的數(shù)據(jù)同步化,形成整個(gè)餐廳管理的閉環(huán)。